Velouté de poire au chocolat ultra léger

Publié le par Cindy

Velouté de poire au chocolat ultra léger

J'aime beaucoup l'alliance du chocolat noir et des poires, voici une nouvelle petite recette rapide et délicieuse pour très peu de PP.

 

Ingrédients pour 4 verrines: 1pp

 

40g de chocolat noir

50ml de lait écrémé

2 poires bien mures

 

Faire fondre le chocolat dans le lait au micro ondes.

Couper les poires en gros dès mais conserver quelques morceaux sous forme de lamelles.

Avec un mixeur plongeant, mélanger la moitié des poires et le chocolat jusqu'à obtenir une creme mousseuse et aérienne.

Mettre les dès restants dans la préparation et verser le tout dans des verrines.

Répartir les lamelles sur le dessus en décoration, et mettre au frais au moins 1h.

Déguster bien frais.

Ici grands comme petits on a tous adoré.

 

 

 

Velouté de poire au chocolat ultra léger
Velouté de poire au chocolat ultra léger
Velouté de poire au chocolat ultra léger

Publié dans Dessert

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Coco Symphonie 12/11/2014 19:37

Très sympa cette recette, poire chocolat, quel délice !

Cindy 13/11/2014 07:15

merci