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Cookcookies

Mes recettes légères basées sur le régime Weight Watchers

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Coeur fondant au chocolat noir

Coeur fondant au chocolat noir

Demain c'est la fête des amoureux alors voici une petite recette de circonstance, un fondant au chocolat recouvert de ganache.

 

Ingrédients: pour 10 parts 5pp la part

 

3 oeufs

120g de chocolat noir

100g de beurre allégé 40%

3cs de farine

60g de sucre glace

1/2 sachet de levure

Pour le décor: 30g de chocolat noir, 2 cs creme 3%, 1 spéculos, framboises

 

 

Faire fondre le chocolat dans le beurre au micro onde. Bien mélanger et ajouter les oeufs un à un.

Une fois le mélange homogène, ajouter la farine et la levure, puis le sucre glace.

Verser le tout dans un moule en silicone et lisser.

Enfourner dans un four bien chaud à 180° pendant 30 minutes.

Pendant que le gateau refroidi, faire fondre le chocolat, ajouter la crème et bien mélanger.

Verser la ganache sur le gateau et lisser.

Ecraser le spéculos à l'aide d'une fourchette et soupoudrer le gateau.

Décorer avec les framboises.

 

 

Coeur fondant au chocolat noirCoeur fondant au chocolat noir
Coeur fondant au chocolat noirCoeur fondant au chocolat noir

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Bermaca 13/02/2016 10:57

C'est très joli simple et ca doit être bon ...
Je pense le faire en divisant les proportions par deux
Merci et bon week - end

Austina 17/02/2015 13:07

Voilà une jolie assiette bien colorée!

Coco Symphonie 13/02/2015 21:34

Voilà qui est parfait pour un dessert d'amoureux ! En forme de coeur c'est adorable :)

Cindy 14/02/2015 13:45

merci