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Cookcookies

Mes recettes légères basées sur le régime Weight Watchers

Cookcookies

Charlotine poire chocolat

Charlotine poire chocolat

Voici une recette improvisée, simple et rapide à faire et qui permet de se faire une dose individuelle pour se faire plaisir sans risquer d'abuser sur les quantités.

 

Ingrédients pour 1 personne: 4pp

 

15g de chocolat noir

1 blanc d'oeuf

1/4 pincée de sel

3 boudoirs

1 poire

 

Faire fondre le chocolat noir au micro onde avec 1cc d'eau. Bien lisser.

Prendre une blanc d'oeuf (pour en avoir toujours de disponible, je les congele, c'est pratique et ca évite deles jeter), et le monter en neige avec un tout petit peu de sel.

Verser le chocolat sur les blanc en neige et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule jusqu'à obtenir une mousser au chocolat aérienne et homogène.

Casser les boudoirs en 3, et cheminer un emporte pièce rond avec, apres avoir glisser du film alimentaire en dessous.

Verser la moitié de la moule au fond, recouvrir d'une demi poire coupée en dès et verser le restant du chocolat, refermer le film alimentaire par dessus.

Mettre au frigo 2h.

Pour le démouler, poser une assiette dessus, retournez le, enlever l'emporte pièce puis le film alimentaire.

Décorer avec des lamelles de la demi poire restante.

 

Charlotine poire chocolatCharlotine poire chocolat
Charlotine poire chocolatCharlotine poire chocolat

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Christelle 05/03/2015 13:25

Miam c’est bon ça !

Bermaca 02/03/2015 19:03

je vois très bien comment utiliser mes emporte -pièce tupp !! merci c'est une idée géniale, légère! elle a tout pour plaire
merci et bonne soirée

Cindy 02/03/2015 19:34

merci beaucoup

Coco Symphonie 02/03/2015 18:55

C'est vraiment très joli à regarder ! et j'imagine que ce doit être tout aussi bon :)

Cindy 02/03/2015 19:34

moi j'ai bien aimé, c'est léger mais ca cale bien, faut juste leprévoir un peu en avance pour que la mousse prenne bien au frigo