galettes de choux fleur au fromage

Publié le par Cindy

galettes de choux fleur au fromage

Ingrédients pour 4 personnes: 2pp par personne

 

1oeuf

1 petit choux fleur

6 cc d emmental râpé

Ciboulette

Sel, poivre

1cs d'huile en spray

 

Couper le choux fleur et le cuire 12 minutes au micro ondes dans un panier vapeur.

Écraser grossièrement les légumes à l'aide d'un presse puree, ajouter l'oeuf, le fromage et bien mélanger.

Couper la ciboulette et l'incorporer.

Saler et poivrer.

Dans une poêle anti adhésive bien chaude vaporiser l'huile et réaliser des galettes à l'aide d' emporte piece. Bien appuyer â l aide d'un poussoir adapté.

Vaporiser le dessus des galettes avec les restant d'huile et retourner les galettes, laisser dorer.

Voilà vos galettes sont pretes, bon appétit.

galettes de choux fleur au fromagegalettes de choux fleur au fromage
galettes de choux fleur au fromagegalettes de choux fleur au fromage

Publié dans Légumes

Commenter cet article

jo 02/05/2015 18:44

Mon repas de ce soir : galettes PdT+ carottes (les 2 rapées -gros trous-), mais de la dimension de la poële. Merci pour ta recette

Launay 02/05/2015 14:19

Recette ww