Mini crêpes extra légères façon pancakes

Publié le par Cindy

Mini crêpes extra légères façon pancakes

Ces petites crêpes sont prêtes en un tour de main et délicieuse au petit déjeuner comme au goûter.

 

Ingrédients pour une dizaine de mini crêpes: 4sp le tout

 

1 oeuf

100g de fromage blanc 0%

15g de maïzena

5g de son d'avoine

2cs de lait écrémé

 

Bien mélanger tous les ingrédients, verser des cuillères à soupe dans une poele anti adhésive et étaler légèrement avec le dos de la cuillère pour les rendre fines et rondes. Laisser cuire 1 à 2 minutes, puis les retourner et laisser cuire encore 1 minutes.

 

Voila, c'est prêt, un petit déjeuner sain et léger, à accompagner selon vos envies avec de la compote, du chocolat,...

Publié dans Petitdej, Dessert

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