Pancakes ultra légers

Voici une recette idéale pour le petit déjeuner, rapide à préparer et qui cale toute la matinée.

Ingrédients pour 10 pancakes:

1 oeuf entier ( ou 2 blancs d’œufs pour les adeptes de ww)

3 cs de compote de pomme sans sucre

100g de fromage blanc 0%

40g de flocons d'avoine

1/2 cc de levure

Verser tous les ingrédients dans un bol et mixer le tout pour obtenir une pâte lisse.

Dans une poele anti-adhésive bien chaude répartir des cuillères à soupe de la préparation.

Baisser à feu moyen et laisser cuire 2 ou 3 minutes, la pâte va commencer à faire des bulles et se solidifier.

Retourner les et laisser cuire encore 2 minutes.

Vous pouvez vous servir du restant de compote pour la verser dessus.

Bon appétit.

Comments

[Coco Symphonie]

Tellement légers qu'ils risquent de s'envoler hihi