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Cookcookies

Mes recettes légères basées sur le régime Weight Watchers

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Crumpets leger

Crumpets leger

Une petite recette pour le petit déjeuner, en dose individuel parce que je trouve ça plus savoureux de manger les produits frais et plus pratique que de réchauffer les restes le lendemain.

Ingrédients pour 3 crumpets 1sp par crumpets:

35g de farine

25ml de lait de écrémé

40ml d'eau

1cc de levure boulangère

1 pincée de sel

1 pincée de levure chimique

 

Melanger la levure boulangère dans l'eau tiède. 

Dans un bol, mélanger la farine la levure chimique, le sel. Ajouter l'eau et le lait tiède.

Une fois le mélange homogene, couvrir d'un torchon propre et laisser gonfler au moins 30 minutes. ( J'en profite pour me préparer le dans ce temps la).

Chauffer une poêle anti adhésive, verser la pâte dans 3 emportes pièces rond.

Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.

Après quelques minutes de cuisson retourner les crumpets et laisser cuire l'autre côté encore 1 minutes.

C'est prêt, il ne reste plus qu'à mettre la garniture de votre choix à comptabiliser en plus.

Bon appétit.

Crumpets leger

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Coco Symphonie 24/11/2016 17:00

oh c'est vraiment sympa comme recette !!

Misty 24/11/2016 14:23

J'aime beaucoup les crumpets et plus encore si ils sont maison , merci pour cette recette :-)

Cindy 24/11/2016 15:23

De rien j'espère qu'ils vous plairont