Croque tablette de courgette au fromage et sa fleur de jambon 5sp

Publié le par Cindy

Croque tablette de courgette au fromage et sa fleur de jambon 5sp

Ingrédients pour 1 personne 5sp

 

1 courgette

25g de farine 2sp

10g de parmesan 1sp

1 blanc d'oeuf

20g de merzer 1 SP 

2 tranches de jambon 1sp

1 echalotte

Sel, poivre.

 

Raper la courgette et l'essorer.

Mélanger la farine, le parmesan, l'echalotte émincée, le sel et le poivre. Ajouter le blanc d'oeuf et la courgette. Bien mélanger.

Verser dans un moule la moitié de la préparation.

 

Croque tablette de courgette au fromage et sa fleur de jambon 5spCroque tablette de courgette au fromage et sa fleur de jambon 5sp
Croque tablette de courgette au fromage et sa fleur de jambon 5sp

Recouvrir d'une tranche de jambon puis de merzer en tranches fines.

Couvrir le tout avec le reste de préparation.

Enfourner à 250° pendant 25 minutes.

 

Pendant ce temps, réaliser la rose avec la deuxième tranche de jambon.

Découper la en spirale comme sur la photo puis enrouler la sur elle même en partant du centre.

 

Croque tablette de courgette au fromage et sa fleur de jambon 5spCroque tablette de courgette au fromage et sa fleur de jambon 5spCroque tablette de courgette au fromage et sa fleur de jambon 5sp

Démouler le croque tablette et déposer la rose en décoration.

Bon appétit.

Croque tablette de courgette au fromage et sa fleur de jambon 5sp
Croque tablette de courgette au fromage et sa fleur de jambon 5sp

Publié dans Légumes

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Marmotte67NC 29/04/2017 08:14

super sympa cette recette , et j'adore ta fleur de jambon

Cindy 29/04/2017 08:16

Merci c'est très facile à faire