Top articles

  • Dôme de chocolat blanc au coeur framboise

    11 décembre 2014 ( #Dessert )

    Les fêtes de Noël approchent alors voici une recette délicieuse à réaliser pour le réveillon. Je n'ai pas encore compté les nombre de points mais avouons qu'à Noël il faut tout de même en profiter. Ingrédients pour 4 dômes: 80g de chocolat blanc à dessert...

  • Buche chocolat poire avec dôme dentelle

    07 février 2015 ( #Dessert )

    Suite à une demande, je vous note la recette de ma buche poire chocolat de Noël dernier. Elle n'est pas allégée, je ne noterais donc pas les PP. Ingrédients: Pour le Génoise: 2 oeufs 50g de sucre 25g de Maizena 25g de farine sucre glace Pour la mousse...

  • Duo de tartelettes aux champignons et à la mimolette

    07 février 2017 ( #Légumes )

    Ingrédients pour 2 tartelettes 7sp le tout. 2 feuilles de brick 2sp 20g de mimolette 2sp 1 carre frais 0% 8 champignons de Paris 1 oeuf 2sp 30g Crème 7% 1sp 1cs de lait 1 echalotte 1/2cc de fond de veau Vin blanc pour deglacer Sel, poivre Couper les feuilles...

  • Croque tablette de courgette au fromage et sa fleur de jambon 5sp

    28 avril 2017 ( #Légumes )

    Ingrédients pour 1 personne 5sp 1 courgette 25g de farine 2sp 10g de parmesan 1sp 1 blanc d'oeuf 20g de merzer 1 SP 2 tranches de jambon 1sp 1 echalotte Sel, poivre. Raper la courgette et l'essorer. Mélanger la farine, le parmesan, l'echalotte émincée,...

  • Pommes de terre suédoises gratinées

    22 février 2017 ( #Féculents )

    Pour les fêtes nous préparons souvent des pommes de terre suédoises, elles font toujours leur petit effet esthétique et c'est très bon, un accompagnement simple mais original, alors pourquoi ne pas en faire plus souvent. J'ai donc adapté la recette à...

  • Nids de Pâques garnis

    18 mars 2017 ( #Légumes, #Féculents )

    Voilà une petite idée pour Pâques, simple à faire et qui devrait avoir son petit effet dans l'assiette de vos invités. Ingrédients pour 12 nids, 2sp 300g de pommes de terre 7sp 2 carottes 1 oignon 1 oeuf 2sp 12 oeufs de caille 8sp 5 tranches de bacon...

  • Angel cake au chocolat et sa sauce chocolat blanc

    10 juillet 2017 ( #Petitdej, #Dessert )

    Cela fait un petit moment que je n'avais pas posté de nouvelles recettes, j'ai été très occupée ces derniers temps mais je vais me rattrapper avec cette recette qui est juste une tuerie. Un gâteau léger, fort en chocolat et qui se marie à merveille avec...

  • Escalope de poulet à la suédoise 3sp

    28 avril 2017 ( #Viande )

    Vous souvenez vous des délicieuses pommes de terre à la suédoise? Voici un dérivé avec du poulet. Un plat léger et original, idéal à servir pour vos invités. L'une est aux épinards , l'autre au paprika, elles sont adaptables selon vos goûts et vos envies....

  • Croquettes de pommes de terre au coeur d'épinards à la ricotta

    16 mai 2017 ( #Légumes, #Féculents )

    J'ai planté plein d'épinards dans le jardin, le grand avantage c'est qu'on peut cueillir juste les feuilles dont on a besoin et laisser les plants pousser. J'en ai profité aujourd'hui pour te TER une nouvelles recettes de croquettes de pommes de terre....

  • Cookie express geant au chocolat façon bowlcake 4sp

    17 avril 2017 ( #Petitdej, #Dessert )

    Vous êtes nombreux à aimer les bowlcakes, ils sont sains, rapides à faire et déclinable à l'infini. Voici ma petite version façon cookie géant pour seulement 4sp. Bien que le goût reste plutôt semblable à celui d'un bowlcake de part sa texture fondante,...

  • Petits clafoutis courgette jambon au coeur de fromage 2sp

    27 mars 2017 ( #Légumes )

    Voici une recette que j'ai trouvé sur le blog Hélène délice http://delicesdhelene.over-blog.com/article-28241281.html et que j'ai modifié un peu pour en faire des petits clafoutis au coeur de fromage. Ingrédients pour 8 petits clafoutis 2sp 60g de farine...

  • Lasagne rolls

    30 décembre 2014 ( #Légumes, #Féculents )

    Voici une idée d'apéritifs sympa et original pour Nouvel an, je l'ai trouvé sur plusieurs site, je l'ai décliné en 2 versions: épinard ricotta et jambon sauce tomate. De quoi bluffer vos invités. Ingrédients pour 6 rolls: 3pp les 2 rolls 3 feuilles de...

  • Tian de pommes de terre et butternut au parmesan

    24 mars 2017 ( #Légumes, #Féculents )

    Je suis tombé sur une recette de tian pomme de terre courgette, l'idée m'a semblée bonne mais au risque d'être un peu fade. J'ai donc décidé de tenter de remplacer la courgette par du butternut. Le résultat est delicieux et tres joli à présenter. Ingrédients...

  • Roses croustillantes aux pommes de terre et aux courgettes jaunes 2sp

    22 août 2017 ( #Féculents, #Légumes )

    Ingrédients pour 4 personnes 2 sp 300g de pommes de terre 7sp Une longue courgette jaune 1cc d'huile d'olive en spray 1sp Sel, poivre, ail en poudre. Éplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles. Couper la courgette en fines lamelles également....

  • Pâte à pizza aux choux fleur 2sp

    03 avril 2017 ( #Légumes )

    Voici une recette bluffante qu'on peut trouver sur plusieurs blogs. La pâte est faite uniquement de choux fleur et d'oeuf. Le résultat est très bon, on ne sent pas le choux fleur et mes enfants ne se sont rendu compte de rien, le tout pour 2sp la grande...

  • Moelleux au butternut et coeur de fromage coulant 1sp

    14 septembre 2017 ( #Légumes )

    L'automne approche et avec lui la saison du butternut. J'avoue qu'il est sans conteste mon légume préfèré, il est déclinable à l'infini, riche en saveur et facile à faire manger aux enfants. J'ai improvisé à midi cette petite recette de moelleux au butternut...

  • Croquettes de légumes aux pépites de fromage

    04 novembre 2014 ( #Légumes, #Féculents )

    Aujourd'hui encore une recette pour faire aimer les légumes en particulier aux enfants. Des croquettes pomme de terre poireaux au pépites de Merzer. Ingrédients pour 10 grosses croquettes: 3sp les 2 croquettes 240g de pomme de terre 5sp 1 gros poireau...

  • Nems au poulet au four

    22 février 2015 ( #Légumes, #Viande )

    A l'occasion du Nouvel An chinois, je vous propose une recette de nems légère et facile à réaliser. Ingrédients pour 24 petits nems: 1pp par nem 2 carottes 1 oignon 100g de vermicelles de soja 20g de champignons noirs 200g de poulet 1 oeuf 6 feuilles...

  • Lasagnes aux courgettes et au jambon

    16 septembre 2014 ( #Légumes, #Féculents )

    Aujourd'hui une recette rapide et délicieuse, pour les grands comme pour les enfants et malgrè tout légère en PP. Ingrédients pour 4 personnes: 5PP par personne 8 pates à lasagnes 2 courgettes 150g de jambon dégraissé 1 oignons 4 champignons frais 1 petit...

  • Terrine de chocolat noir aux framboises

    10 septembre 2014 ( #Dessert )

    Voila une recette ultra rapide, très simple avec très peu d'ingrédients. Un dessert original que les enfants ont beaucoup aimé, inspiré de mon autre recette de flan au Nesquik. Ingrédients pour 3 grosses parts 3pp: 250 ml de lait écrémé 80g de chocolat...

  • Pate à tartiner très chocolat

    01 avril 2016 ( #Petitdej )

    Le plus dur dans un régime est de résister aux petits plaisirs qu'on aime tant mais qui sont si caloriques et pas toujours très sains. Il y a un site que j'aime beaucoup pour trouver des idées légères c'est le site http://www.lighttome.fr/, il regorge...

  • Muffins truffés au chocolat noir

    29 décembre 2014 ( #Dessert, #Petitdej )

    J'espere que vous avez passé un bon réveillon de Noël et que vous avez été gaté. Pour ma part j'ai reçu le livre "Chocolat Minceur" de Catherine Chegrani-Conan, une vrai mine de bonnes idées pour alléger les desserts. Aujourd'hui j'ai testé cette recette...

  • Roulés de jambon gratinés à la ratatouille

    07 octobre 2014 ( #Légumes, #Viande )

    Ce soir une recette ultra rapide pour finir un reste de ratatouille. Vous trouverez ma recette de ratatouille ici: Voici une petite recette improvisée ce midi avec les légumes du jardin. Ingrédients pour 8 parts 1pp: 2 oignons 2 gousses d'ail 3 poivrons...

  • Croque tablette savoyard

    12 janvier 2017 ( #Légumes, #Féculents )

    Ma soeur m'a offert le moule tablette Demarle pour Noël, depuis le temps qu'il me faisait de l'oeil j'ai pu réfléchir à plein de recettes originales pour l'utiliser. J'ai choisi le petit modèle pour me faire des portions individuelles sans matière grasse....

  • Tartelettes chocolat fondante au son d'avoine et aux fruits 3sp

    25 mars 2017 ( #Dessert, #Petitdej )

    Je fais régulièrement des bowlcakes au son d'avoine. Ce dernier a bien des vertus, il améliore le transit, prolonge la satiété et absorbe une partie des graisses ingérées. J'ai eu l'idée de revisiter le bowlcake en tartelettes au chocolat, prêtes en 3...

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