Briochette tout chocolat aux pépites 3sp

J'ai tenté une variante de la briochette individuelle à 2sp et je dois dire que le résultat est delicieux et pour si peu de sp pourquoi s'en priver.

Ingrédients pour 1 briochette 3sp:

25g de farine 2sp

1 blanc d'oeuf

1 pincée de sel

1cc de cankao

1cc de levure

1 carre frais 0%

2 carrés de chocolat noir gerble en pepite

Battre le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il mousse puis incorporer le carré frais et bien mélanger.

À part, mélanger les autres ingrédients et ajouter au mélange.

Bien mélanger et verser dans un moule à briochette.

Enfourner 13 minutes dans un four préchauffé à 180°.