Clafoutis poire chocolat 1sp

À la saison des fruits d'été beaucoup de recettes de clafoutis circulent, voici ma version légère. Vous pouvez bien évidemment retirer le chocolat et changer les fruits pour varier les plaisirs.

Ingrédients pour 3 clafoutis 1sp

1 poire

35ml de lait écrémé 0sp

1oeuf 0sp

1 yaourt nature 0% 0sp

1 vanilla stick canderel

1cc de sirop d'agave 1sp

12g de maïzena 1sp

5g de son d'avoine 0sp ( ou farine à comptabiliser)

5g de son de blé 0sp ( ou farine à comptabiliser)

7g de cankao 0sp ( facultatif)

2 carrés chocolat noir gerblé 1sp ( facultatif)

1pincee de sel

Faire mousser l'oeuf avec le vanilla stick. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.

Couper la poire en petits morceaux et repartir dans des ramequins pour crème brulée.

Recouvrir de préparation et enfourner 20 minutes à 180°.