Raviolis de pain perdu à la poire et au chocolat 1sp

Une petite envie de goûter originale, à décliner à l'infini en sucré comme en salé.

Ingrédients pour 4 raviolis 1sp l'unité

2 tranches de pain de mie complet ww 2sp

2 carrés de chocolat noir Gerble 1sp

Une demi poire

2cs de lait

5g de beurre allégé 1sp

Édulcorant

Éplucher la poire et la couper en dés. La faire revenir dans une poêle antiadhésive quelques minutes pour la rendre fondante. Réserver la moitié pour la recette, j'ai conservé le restant pour l'ajouter à un yaourt nature.

Prendre les 2 tranches de pain de mie, déposer 4 cc de poires à chaque angle.

Ajouter un demi carré de chocolat sur chaque tas de poire.

Recouvrir de la deuxième tranche de pain de mie et commencer à former les raviolis en appuyant avec les doigts, puis les couper.

Avec les dents d'une fourchette, dessiner le contour des raviolis et souder les côtés. Verser le lait dessus et laisser les raviolis gonfler en l'absorbant.

Faire fondre le beurre dans la poêle.

Ajouter les raviolis et les faire dorer des 2 côtés. N'hésitez pas à bien souder à nouveau les raviolis avec la fourchette si nécessaire.

Soupoudrer d'édulcorant selon vos goûts.

Bon appétit.