Quiche aux oignons sans pâte

Ingrédients pour 1 personne

2 oignons

1 oeuf

100ml de crème 4%

15g de fromage râpé 

Sel, poivre, muscade

Émincer finement les oignons et les faire revenir dans une poêle. Cuire une dizaine de minutes a feux doux à couvert.

Battre l oeuf avec la crème et les épices.

Verser le tout dans un moule en silicone et recouvrir de fromage. 

Enfourner 30 minutes à 200°.