Graines de courges grillées 2sp

Les graines de courge sont pleines de bienfaits, elles contiennent près de 20% de protéines et sont riches en vitamines, minéraux et fibres. Voici une recette pour les consommer à l'apéritif avec modération cependant car elles restent caloriques.

Ingrédients 2sp les 10g

Graines de courges

Sel

Épices

Bien nettoyer les graines de courge pour retirer toute la chair.

Laisser sécher toute une nuit sur du papier absorbant.

Sur une plaque de cuisson, recouvrir une feuille de papier cuisson de sel, puis repartir les graines.

Cuire au four à 180° pendant 20 minutes.

Ajouter les épices selon vos goûts, j'ai ajouté du sel aux cèpes à moudre.

Bien mélanger et laisser refroidir.

Bon appétit.