Galette de lentilles corail

Ingredients pour 6 galettes 1sp les 2

100g de pomme de terre 2sp

30g de lentilles corail 

1 jaune d'œuf 

1cc de maïzena 

1 échalote 

Ail en poudre, paprika

Sel, poivre

1cc d'huile en spray 1sp

Cuire les pommes de terre en des et les lentilles dans l'eau 10 minutes. 

Mixer avec l'échalote. 

Ajouter l'ail, le sel, le paprika et le poivre. 

Bien mélanger.

Vaporiser l'huile dans une poêle anti adhésive et former 6 galettes, elles vont gonfler à la cuisson il faut les espacer suffisamment. 

Faire dorer des 2 côtés. 

Bon appétit.